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Ingrédients :
- 1 pain rond et haut
- exemples de garniture : roquefort, jambon, rillettes, tarama, fromage à tartiner, etc.
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Recette :
- Couper le haut du pain, qui deviendra le chapeau.
- A l'aide d'un couteau à pain, détacher la mie des parois du pain.
- Pour pouvoir retirer la mie sans problème, faire une incision de 10 cm à la base du pain, et y enfoncer le couteau à pain ; vous pouvez alors découper et détacher la mie du fond.
- Retirer délicatement la mie du pain puis la couper en 2, dans le sens de la hauteur, puis découper chaque "demi-cercle" en 6 tranches minimum.
- Enfin, couper chaque tranche en 2 ou 3 triangles.
- Tartiner la moitié des triangles et les recouvrir avec les triangles restants.
- Remettre les sandwiches dans le pain, recouvrir du chapeau et entourer d'un beau ruban ;)
- NB : si vous n'avez pas trouvé de pain aux bonnes dimensions dans le commerce, vous pouvez en faire un vous-même (on trouve aujourd'hui des préparations pour pain rapides et faciles) que vous cuirez dans un moule à charlotte.
Bon appétit !
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