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Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 12 fraises environ
- 1 cuillérée à café de gelée de cassis
- un peu de noix de coco râpée
- 1 jaune d'oeuf
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Recette :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Etaler la pâte, et la découper en forme de carré.
- Replier les bords sur eux-mêmes, sur 2 cm.
- Dessiner des croisillons sur les bords repliés.
- Badigeonner de jaune d'oeuf.
- Faire cuire 12 minutes environ sur une plaque à pâtisserie mouillée.
- Laver, équeuter les fraises et les émincer finement.
- Une fois cuite, sortir la pâte du four, et la laisser refroidir.
- Etaler les fraises sur la pâte et badigeonner de gelée de cassis ramollie.
- Parsemer de la noix de coco râpée par-dessus et déguster !
Bon appétit !
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