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Ingrédients :
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 250 ml de lait
- 10 g de beurre fondu
- poivre, sel
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Recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Verser tous les ingrédients dans une terrine et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Bien beurrer les alvéoles d'un moule à muffin (ou prendre un moule en silicone).
- Verser la pâte dans le moule à muffins.
- Mettre au four pendant 20 minutes, les Yorkshire puddings doivent être gonflés et dorés.
- Servir en accompagnement d'un rôti de boeuf par exemple.
Bon appétit !
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