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Ingrédients :
- 4 gros œufs frais
- 4 cuillérées à soupe de crème fraîche
- 30 g de beurre
- sel, poivre
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Recette :
- Préchauffer le four à 210°C.
- Beurrer 4 ramequins.
- Les déposer dans un plat allant au four, puis verser de l'eau chaude autour des ramequins, jusqu'à mi-hateur de ceux-ci.
- Verser la moitié de la crème fraîche dans les ramequins.
- Casser et ajouter les œufs par-dessus la crème ainsi que le beurre coupé en petits morceaux.
- Saler, poivrer.
- Verser enfin le reste de la crème fraîche.
- Faire cuire au four pendant 5-6 minutes.
Bon appétit !
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