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Ingrédients :
- 1/8 l d'eau
- 30 g de beurre
- 60 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 1/2 cuillérée à café de sel
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Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer l'eau, avec le sel et le beurre dans une casserole.
- Lorsqu'elle bout, sortir du feu et verser la farine en une fois.
- Mélanger vaec une psatule jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
- Incorporer les œufs, un par un, en mélangeant bien après chaque œuf.
- Ajouter le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
- Verser la pâte dans une poche à douille et déposer en petits tas sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Faire cuire environ 25 minutes.
Bon appétit !
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