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Ingrédients :
- serpentini pour 2 personnes (ou d'autres types de pâtes)
- 100 g de roquefort
- 1 bonne poignée de cerneaux de noix
- 3 cuillérées à soupe de crème fraîche
- sel
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Recette :
- Porter à ébullition un grand volume d'eau, dans une casserole.
- Saler, plonger les pâtes et laisser cuire le temps indiqué.
- Pendant ce temps, préparer la sauce au roquefort : écraser le fromage, le mélanger à la crème fraîche et aux noix concassées.
- Egoutter les pâtes, les reverser dans la casserole, y verser la sauce et remettre la casserole sur feu doux.
- Mélanger et laisser chauffer 2 ou 3 minutes.
- Déguster aussitôt !
Bon appétit !
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;)
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