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Ingrédients :
- 50 cl de crème Fleurette
- 30 g de sucre glace
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Recette :
- Laisser la crème Fleurette pendant 1 ou 2 heures dans le réfrigérateur.
- Verser la crème dans un grand bol, lui-même trempant dans un récipient rempli de glaçons.
- Fouetter à vitesse moyenne et lorsque la crème commence à prendre, verser le sucre glace régulièrement.
- Continuer de battre juqu'à ce que la crème soit ferme et colle aux fouets du batteur.
- Attention : si vous la battez davantage, elle se transformera en beurre.
- La crème Chantilly se conserve au réfrigérateur quelques heures.
Bon appétit !
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