|
|
|
|
Ingrédients :
- 2 bananes
- 1 mangue
- 3 kiwis
- 40 g de sucre glace
- 15 cl de crème fraîche légère
- 1/2 citron vert
- 3 feuilles de gélatine
|
|
|
|
|
|
Recette :
- Eplucher et couper les fruits en cubes.
- Passer le tout au mixer pour obtenir une purée.
- Verser le sucre glace et mixer de nouveau quelques secondes.
- Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
- Faire chauffer le jus de citron dans une casserole, y ajouter la gélatine jusqu'à ce qu'elle fonde.
- Ajouter le mélange obtenu dans la purée et mixer quelques secondes.
- Fouetter la crème fraîche et l'incorporer à la purée de fruits.
- Verser dans des coupes et placer au réfrigérateur 2 heures.
Bon appétit !
|
Cliquer pour agrandir
|
|
;)
Cliquer pour agrandir