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Ingrédients :
- 500 g de cerises
- 3 œufs
- 70 g de sucre
- 200 g de farine
- 50 cl de lait
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Recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.
- Dans une terrine, verser la farine et y faire un puits.
- Y verser le sucre, les œufs, et le lait tiédi, puis remuer en faisant tomber la farine petit à petit au milieu du puits.
- Mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne bien lisse.
- Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
- Beurrer un moule rond et y déposer les cerises.
- Verser la pâte par-dessus les fruits.
- Enfourner et laisser cuire environ 40 min.
Bon appétit !
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