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Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir
- 120 g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 200 g de sucre
- 1 cuillérée à café de levure
- 80 g de farine
- Optionnel : 1 poignée de noisettes ou de noix décortiquées
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Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un mixer, mélanger le beurre ramolli et le sucre.
- Ramollir le chocolat (de préférence au bain-marie) et l'ajouter à la préparation.
- Ajouter les œufs, puis la farine et la levure.
- Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Ajouter les noisettes ou les noix et laisser tourner le robot 30 secondes environ.
- Bien beurrer une ou deux plaque(s) à pâtisserie de type briochettes, madeleines, ou plus simplement un plat rectangulaire de 20 cm de côté minimum.
- Remplir les moules individuels (ou le plat rectangulaire).
- Faire cuire 20 minutes à 180°C.
- Servir froid de préférence.
Bon appétit !
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