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Ingrédients :
- 250 g de riz rond
- 1 l de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
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Recette :
- Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition puis y laisser bouillir le riz pendant 3 à 4 minutes.
- Dans une seconde casserole, faire chauffer le lait mélangé au sucre vanillé.
- Egoutter le riz et le plonger dans le lait chaud.
- Ajouter le beurre, et laisser cuire à feu doux pendant 10 bonnes minutes.
- Ajouter finalement le sucre et laisser cuire 20 à 25 minutes.
- Verser le riz au lait dans des ramequins ou dans un plat et laisser refroidir.
- Servir avec de la confiture, de la compote ou de la crème anglaise.
Bon appétit !
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