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Ingrédients :
- 350 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1/4 l de lait
- 3 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre
- Au choix : raisins secs, pépites de chocolats...
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Recette :
- Préchauffer le four à 200°c.
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans une terrine.
- Faire fondre le beurre à feu doux.
- Le mélanger aux oeufs, et au lait dans une seconde terrine.
- Incorporer cette seconde préparation à la première.
- Enfin, verser les raisins secs puis mélanger.
- A l'aide de deux cuillères à soupe, déposer de grosses noix de pâte dans les alvéoles des moules à muffins beurrés.
- Faire cuire 20 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !
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