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 PURÉE DE POMMES DE TERRE
5 min < 1 € 2-3 pers 15 min env
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre farineuses
- 30 cl de lait
- 30 g de beurre
- sel
Recette :
- Eplucher les pommes de terre et les couper en 3 ou 4.
- Les plonger dans de l'eau froide salée, et porter à ébullition.
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les remettre dans un récipient à feu doux, en ajoutant le lait, le beurre et le sel.
- Ecraser à l'aide d'un presse-purée, puis finir en mélangeant avec une cuillère en bois pour aérer la purée.
- Servir aussitôt !
Bon appétit !
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